Herkunftssicherung

Die einwandfrei belegbare Herkunft unserer Rinder ist für uns selbstverständlich. Durch eine spezielle Kennzeichnung der Tiere können wir zu 100% die Rückverfolgung bis zum Tierhalter gewährleisten. Alle angelieferten Tiere werden anhand von Ohrmarken erfasst und von uns in unserer eigenen Datenbank registriert. So lässt sich zu jeder Zeit die Herkunft inkl. Geburtsort der Tiere feststellen und nötigenfalls auf den zuständigen Mastbetrieb zurückgreifen.